أظهرت الأبحاث التي قام بها فريق من جامعة نيوكاسل أن شرب كمية صغيرة من عصير الفاكهة الطازج يومياً يمكن أن يحسن الحالة النفسية ويقلل من علامات القلق والاكتئاب، خاصةً لدى الأفراد الذين يستهلكون أقل من حصتين يومياً من الفواكه والخضار.
شارك في هذه الدراسة 42 شخصاً بالغاً منهم 28 رفعوا استهلاكهم للفواكه والخضروات إلى خمس حصص يومية لمدة أربعة أسابيع، بينما تناول نصف هؤلاء المشاركين كوباً من العصير الطبيعي يومياً، في حين تمسك الباقون بعاداتهم الغذائية المعتادة.
ورصد الباحثون انخفاضاً ملحوظاً بما يقارب ثلاث نقاط في مقاييس الاكتئاب بين أولئك الذين جمعوا بين زيادة الحصص الغذائية وشرب العصير، مقارنةً بالمجموعات الأخرى التي لم تغير نمطها الغذائي.
وأكدت الدكتورة كورتني نيل، الباحثة الرئيسية في الدراسة، أن اعتماد تغييرات غذائية بسيطة ومنخفضة التكلفة قد يمثل حلّاً فعّالاً لتحسين النظام الغذائي لدى الكثيرين، الأمر الذي ينعكس إيجابياً على الصحة النفسية.
وأشارت نيل إلى أن ارتفاع تكلفة شراء المنتجات الطازجة يعوق العديد من الناس عن تناول كميات كافية من الفواكه والخضار، ولذا فإن إدخال كوب من عصير الفاكهة يومياً يوفر حلاً عملياً لسد هذا النقص الغذائي.
ومع ذلك، نبه الباحثون إلى ضرورة الاعتدال في استهلاك العصائر الطبيعية لما تحتويه من سكريات حرة قد تزيد مخاطر الإصابة بالسمنة، وتلف الأسنان، فضلاً عن ارتفاع احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لذا ينصح بالاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي متوازن ومتعدد العناصر الغذائية.
26 مايو 2026 17:26 مساء
|
آخر تحديث:
26 مايو 17:42 2026
الخلاصة
كشفت دراسة جديدة أجريت في جامعة نيوكاسل البريطانية أن استهلاك كوب صغير من عصير الفاكهة الطبيعي يومياً إلى جانب تناول خمس حصص من الفواكه والخضار يساهم في تقليل أعراض الاكتئاب والقلق، مع التأكيد على ضرورة الحذر من الإفراط بسبب محتوى السكر.