تقدمت النائبة سحر عتمان، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة موجه إلى وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن الأزمة التي يشهدها قطاع إنتاج بيض المائدة نتيجة الانخفاض الحاد في الأسعار، وما يترتب عليه من خسائر كبيرة تهدد استقرار أحد أهم القطاعات المرتبطة بالأمن الغذائي في مصر.
وأكدت النائبة أن الدولة نجحت خلال السنوات الأخيرة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة، حيث يصل حجم الإنتاج السنوي إلى نحو 16 مليار بيضة، مع وجود فائض يقدر بحوالي 4 مليارات بيضة سنويًا عن احتياجات السوق المحلية.
فائض الإنتاج يضغط على الأسعار
وأوضحت عتمان أن زيادة الإنتاج دون وجود آليات فعالة لاستيعاب الفائض وتسويقه محليًا أو خارجيًا أدت إلى أزمة حادة داخل القطاع، تمثلت في تراجع أسعار البيع بالمزارع إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية لدى العديد من المنتجين.
وأشارت إلى أن الأسعار في بعض المناطق انخفضت إلى ما بين 60 و70 جنيها للطبق، وهي مستويات لا تغطي تكاليف التشغيل والإنتاج، ما تسبب في خسائر يومية واستنزاف رؤوس الأموال العاملة، خاصة لدى صغار ومتوسطي المربين.
تحذيرات من تداعيات اقتصادية واسعة
وحذرت عضو مجلس النواب من خطورة استمرار الأزمة، في ظل الأهمية الاقتصادية والاستراتيجية لقطاع الدواجن الذي تتجاوز استثماراته 100 مليار جنيه، ويوفر أكثر من 3 ملايين فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة.
وأضافت أن استمرار الخسائر الحالية قد يدفع أعدادًا متزايدة من المنتجين إلى الخروج من السوق، الأمر الذي قد يؤدي مستقبلًا إلى تراجع المعروض وعودة موجات الارتفاع الحاد في الأسعار، بما يضر بالمنتجين والمستهلكين على حد سواء.
مطالب للوزارة بشأن الفائض والتصدير
وطالبت النائبة وزير الزراعة بتوضيح حجم الفائض الفعلي من بيض المائدة خلال عامي 2025 و2026، وحجم الصادرات الفعلية خلال العامين الماضيين، والدول المستوردة والكميات التي تم تصديرها.
كما تساءلت عن أسباب عدم قدرة الصادرات الحالية على استيعاب الفائض الإنتاجي، رغم الإعلان عن استئناف تصدير بيض المائدة، إضافة إلى عدد المزارع ومحطات الفرز والتعبئة المؤهلة للتصدير، والمعوقات التي تحول دون زيادة أعدادها.
دعوة لخطة عاجلة لحماية المنتجين
وشددت عتمان على أهمية امتلاك الوزارة قاعدة بيانات دقيقة ومحدثة بشأن أعداد قطعان البياض والطاقة الإنتاجية المتوقعة، بما يضمن تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك ومنع حدوث اختلالات حادة في السوق.
كما طالبت بالكشف عن الإجراءات العاجلة التي تعتزم الوزارة اتخاذها لحماية المنتجين من الخسائر الحالية، ونتائج أي دراسات اقتصادية حديثة لتكلفة إنتاج بيض المائدة، إلى جانب خطط التوسع في الصناعات المرتبطة بالبيض مثل البيض السائل المبستر والبيض المجفف لاستيعاب الفائض الإنتاجي.
واختتمت النائبة طلبها بالمطالبة بإحالته إلى اللجنة المختصة بمجلس النواب لمناقشته بحضور وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبيان الإجراءات العاجلة اللازمة لمعالجة الأزمة والحفاظ على استقرار قطاع إنتاج بيض المائدة باعتباره أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي المصري.