أبرزت وزارة الصحة ووقاية المجتمع أهمية التقيد بالإجراءات الصحية اللازمة عند شراء الأضاحي والتعامل معها خلال موسم عيد الأضحى، حفاظاً على السلامة العامة والحد من انتشار الأمراض والتلوث الغذائي.
وجهت الوزارة نصيحة للمواطنين بالاعتماد على الأماكن المعتمدة في اقتناء الأضاحي، مؤكدة ضرورة إجراء الذبح داخل المسالخ المرخصة لتقليل احتمالات انتقال الأمراض، ومشيرة إلى مخاطر الذبح العشوائي داخل المنازل أو المزارع التي قد تفتقر للمعايير الصحية.
أكدت الوزارة على ضرورة استخدام معدات الحماية الشخصية مثل القفازات عند التواجد في أسواق المواشي أو أثناء التعامل مع اللحوم، مع التشديد على غسل اليدين جيداً بالماء والصابون بعد كل ملامسة للحوم النيئة. كما أوصت باستخدام ألواح تقطيع مخصصة للحوم النيئة، وتنظيف كافة الأدوات والأسطح بالماء الساخن والصابون فور الانتهاء، مع التأكيد على التخلص الآمن من المخلفات في أكياس محكمة الإغلاق ووضعها في الحاويات المخصصة للنفايات.
وأوضحت وزارة الصحة أهمية التأكد من طهي اللحوم جيداً قبل تناولها، داعية للتوجه الفوري إلى أقرب مركز صحي في حال ظهور أعراض غير طبيعية خلال أسبوعين من التعرض للحوم، مثل الحمى الشديدة، أو ظهور بقع نزفية تحت الجلد أو من الفم والأنف، بالإضافة إلى الشعور بالإرهاق وألم العضلات، وذلك لضمان التشخيص المبكر والعلاج المناسب.