تعرف أسواق محافظة أسوان حركة تجارية متزايدة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث شهدت الأسواق فترة من الركود النسبي خلال الأسابيع الماضية، لكنها تشهد الآن نشاطًا واضحًا خاصة في مجال بيع الخراف، مع توفر أنواع متعددة من السلالات بأسعار مناسبة للمستهلكين.
توجيهات مهمة قبل شراء الخراف
أشار تاجر من منطقة كوم أمبو يدعى محمود عبد الحميد إلى أن المشتري الأمثل يفضل اختيار الخراف ذات الشعر الخفيف، كون ذلك يعكس وزنًا جيدًا وكميات عالية من اللحم، كما يُنصح بمراقبة قرون الخروف، والتأكد من خفة الذيل لتجنب تراكم الدهون الزائدة.
التمييز بين سلالات الأغنام في أسواق أسوان
في سياق متصل، أكد عبد الحميد على ميزة سلالة البرديسي، التي ينصح بها حتى لو كانت النعجة من نوعها، نظرًا لإنتاجيتها العالية من اللحم مقارنة بالسلالات الأخرى، رغم ارتفاع أسعارها في السوق. في المقابل، توجد سلالات البلدي التي تحظى بجودة جيدة، بينما سلالة الرحمابي نادرة الوجود في الأسواق المحلية.
حركة نشطة في الأسواق والشوادر بالمحافظة
شهدت قرى ومدن أسوان ازدحامًا كبيرًا من المواطنين والتجار داخل الأسواق والشوادر، مع ازدهار ملحوظ في البيع والشراء مقارنة بالأشهر السابقة. يفضل كثير من الأهالي شراء الأضاحي مبكرًا والاحتفاظ بها بالمنزل حتى موعد العيد لتفادي ارتفاع الأسعار في اللحظة الأخيرة، ويظل الإقبال متزايدًا على أسواق الثروة الحيوانية، حيث يتم توفير أغنام بأسعار في متناول الجميع.
ثبات الأسعار في لحوم محافظة أسوان
تستمر أسعار اللحوم في أسواق أسوان في الثبات دون تغير يُذكر مقارنة بالفترات السابقة، مع تفاوت الأسعار حسب نوع اللحم وجودته ونسبة الدهون، إذ تختلف الأسعار بين اللحوم البقرية والضأن والماعز، سواء في محلات الجزارة أو منافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة.
حملة تحصين الأغنام والماشية
من جهة أخرى، أطلقت مديرية الطب البيطري في أسوان الحملة القومية للتحصين ضد مرض الجلد العقدي وجدرى الأغنام، حيث تم تطعيم نحو 45 ألفًا و699 رأسًا من الحيوانات منذ بداية الحملة، شملت 30 ألفًا و99 رأسًا من الأبقار و15 ألفًا و600 من الأغنام والماعز.
دعم حكومي لإنجاح جهود التحصين
في إطار جهوده لمتابعة هذه الحملة، حرص محافظ أسوان المهندس عمرو لاشين على تذليل كل العقبات وتوفير الدعم الكامل لمديرية الطب البيطري، بقيادة الدكتور جمعة مكي، مؤكداً على أهمية الحملة في رفع إنتاجية الثروة الحيوانية وتحقيق الأمن الغذائي، وذلك بالتنسيق المستمر مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
التاجر محمود عبد الحميد
ابتسامة
أغنام برديسي
في السوق بأسوان
يتحدث لليوم السابع
يمسك بالخراف البرديسي