يعتبر البراونيز كيك من الحلوى التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، لذلك ارتفعت معدلات البحث من قبل الأمهاتـ حول طريقة إعداد البراونيز في المنزل بخطوات بسبطة، وينتيجة مماثلة للمحلات.
اقرأ أيضا: من مانشيتات الصحف لساحات القضاء.. مصطلحات قضائية من بنات أفكار «الأهرام»
وخلال السطور التالية، توفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين، طريقة عمل البراوينز كيك، ضمن خدمة متميزة تحرص على تقديمها في مختلف المجالات.
طريقة عمل البراوينز كيك
المكونات:
– 175 جرام زبدة.
– 225 جرام شوكلاتة داكنة.
– 200 جرام سكر بودرة.
– 3 صفار بيض.
– 3 زلال البيض.
65 جرام من الدقيق.
50 جرام من جوز البيكان.
طريقة تحضير البراوينز كيك
– في البداية نسخن الفرن على درجة حرارة 180، ونحضر قالب كيك، ونضع به القليل من الزبدة ونوزعها في القالب، ثم نضع عليها الدقيق، وتترك جانبا.
– وبعد ذلك نجهز حمام مائي، ونضع عليه الشوكولاتة، الزبدة والسكر، ثم نتركهم حتى يذوبو تماما.
– نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضع به مزيج الشوكولاتة، صفار البيض، الدقيق والجوز، ونخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
اقرأ أيضا: 230 عبوة مبيدات مغشوشة تحت التحفظ.. والزراعة تحيل المخالفين للنيابة
– بعد ذلك، نحضر وعاء آخر ونخفق به زلال البيض حتى نحصل على مزيج كثيف.
– ثم نضيف مزيج زلال البيض إلى الشوكولاتة مع الاستمرار في التقليب جيدا.
– نوزع الخليط في القالب ثم إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج جيدا.
– في النهاية نخرج الكيك من الفرن، ونترك حتى يبرد ثم نقطعه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل صوابع زينب بقوام مقرمش في المنزل
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل.. جربي هذه الخطوات
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة زي المطاعم
اقرأ أيضا: دعمًا للطاقة المتجددة.. طلاب جامعة العاصمة يبتكرون روبوت تنظيف الألواح الشمسية
