يشكل التوت بفصول الربيع من أشهر وألذ الفواكه الموسمية التي تزدهر على امتداد جسور الترع في محافظة المنوفية، وتحديدًا بين الكثبان الزراعية. هذه الفاكهة التي تشتهر بغناها بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين C والألياف الغذائية، تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة القلب، والوقاية من أمراض الجلطات، إضافةً إلى تحسين أداء الذاكرة. يتنوع التوت بين الأبيض، الأحمر، الأسود، والتوت البري، ويُستهلك طازجًا أو مجمّدًا إلى جانب احتوائه على العصائر، منتجًا يلقى رواجًا كبيرًا في الأسواق خلال هذه الفترة.
انتشار زراعة التوت في محافظة المنوفية
كشف محمد ربيع، أحد سكان محافظة المنوفية، أن موسم الحصاد الحالي يشهد انتشار أشجار التوت بشكل واسع على جسور الترع ورؤوس الغيطان. ويحرص المزارعون على زراعة تلك الأشجار بعناية كبيرة، نظرًا لشعبية هذه الفاكهة بين سكان المنطقة الذين يفضلون تناولها خلال الربيع. ويتراوح سعر كيلو التوت في الأسواق المحلية بين 80 و100 جنيه حسب النوعية المتوفرة.
من جهته، أكد محمود رضا أن التوت يحتل مكانة خاصة بين الفواكه التي يحرص المصريون، خصوصًا أبناء المنوفية، على تناولها في فصل الربيع. يُذكر أن المحافظة تفتخر بانتشار أشجار التوت على طول جسور الترع ورؤوس الغيطان، مما يضمن توافر كميات كبيرة في الأسواق المحلية، حيث يحظى بإقبال ملحوظ من المستهلكين في هذا الموسم.
في سياق مماثل، أشارت ولاء محمود، من أبناء المحافظة نفسها، إلى أن لفاكهة التوت مكانة مميزة في قلوب الأهالي لذوقها وقيمتها الغذائية. تنتشر أشجار التوت بشكل كبير على امتداد جسور الترع في مختلف قرى محافظة المنوفية، بالإضافة إلى وجود أعداد من الأشخاص الذين يجمعون الثمار ويعرضونها في الأسواق، بينما يستمتع بها السكان بشكل مستمر خلال فترة موسم الحصاد.
التوت 1
التوت 2
التوت 3
التوت 4
التوت 5
التوت 6