بسكويت بالشوكولاتة والزبدة

نقدم لك طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة والزبدة، لتعديه في مطبخكِ بسهولة، وتستمعي بمذاقه الشهي من صنع يديدكي، وذلك وفقا لموقع «حياتك».

المكونات
كوبان من الدقيق الأبيض
كوب من السكر
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من الفانيليا
فنجانان من الزبد اللين
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو

للتزيين
مقدار من الشوكولاتة النوتيلا

طريقة التحضير
– احضري جهاز الخفق الكهربائي، وضعي في الوعاء الزبد والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو، واخفقي على سرعة متوسطة لأربع دقائق حتى تمتزج المقادير.
– أضيفي الدقيق، وقومي بالعجن برفق حتى يتكون عجين لين.
– جهزي العجين، وقومي بفرده بالنشابة على لوح التقطيع الخشبي المرشوش بالسكر البودرة والدقيق.
– احضري قطاعة مستديرة، وقومي بتشكيل العجين بأشكال مستديرة.
– جهزي صاج فرن مدهونا بالسمن، ورصي قطع البسكويت المستديرة متباعدة حتى لا تلتصق.
– اخبزي الصاج في فرن متوسط الحرارة (170 درجة مئوية) من 15 إلى 20 دقيقة، ولاحظي البسكويت حتى لا يحترق.
– اتركي الصاج حتى يبرد، ويمكنك لصق كل وحدتين من البسكوت بالشوكولاتة النوتيلا، ويصبح جاهزا للتقديم.