استقرار أسعار الأرز الشعير في السوق المصري وسط موسم الحصاد
سجلت أسعار الأرز الشعير بمختلف أنواعه، اليوم السبت 4 أكتوبر 2025، استقرارًا ملموسًا، ليعكس توازن المعروض مع الطلب في الأسواق المحلية، وذلك في غمرة بدء موسم الحصاد.
وحسب تصريح الدكتور رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز في اتحاد الصناعات، فإن سعر طن الأرز الشعير “عريض الحبة” يتراوح بين 16.000 و16.500 جنيه، مما يجعله الأكثر طلبًا بسبب حجمه وجودته. وفي المقابل، يتداول طن الأرز الشعير “رفيع الحبة” بأسعار تتراوح بين 13.500 و14.000 جنيه، مُفضلًا في المناطق الريفية.
أما بالنسبة لأسعار الأرز الأبيض البلدي، فتُظهر البيانات، أن الطن من النوع “عريض الحبة كسر 3%” يتراوح بين 27 ألفًا و29 ألف جنيه، بينما بلغ سعر الأرز الأبيض “رفيع الحبة كسر 5%” ما بين 25 و26 ألف جنيه. يستهلك الأرز الأبيض بشكل واسع في المنازل والمطاعم، وهو معروف بجودته العالية.
في سياق موازٍ، أفاد تقرير حديث صادر عن وزارة الزراعة أن الإنتاج المحلي من الأرز لهذا العام يتوقع أن يزيد بنسبة 10% مقارنة بالعام السابق، مما يعد مؤشرًا إيجابيًا على قدرة البلاد على تلبية احتياجات السوق. وقد أثرت التغيرات المناخية وارتفاع تكاليف الإنتاج في العامين الماضيين على استقرار الأسعار.
التحليل البياني يظهر أن الاستقرار الحالي في الأسعار قد يعكس جهود الحكومة لتنظيم السوق وتقليل الفجوة بين العرض والطلب، مما يسرع من عملية الانتعاش الاقتصادي في القطاع الزراعي.