تباين أسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور اليوم الجمعة 3 أكتوبر 2025
شهدت أسعار الأسماك والجمبري داخل سوق العبور والأسواق الأخرى تباينًا ملحوظًا، إذ تراجع سعر السمك البلطي بينما استقرت أسعار الأنواع الأخرى. يأتي هذا التغيير في خضم متغيرات السوق والموسم الحالي.
أسعار السمك البلطي اليوم
تراجع سعر كيلو السمك البلطي، حيث تراوح من 69 إلى 71 جنيهًا، بينما هبطت أسعار البلطي متوسط الحجم لتصل إلى 66-68 جنيهًا للكيلو. ومن جهة أخرى، تراوحت أسعار بلطي أسواني بين 30 إلى 80 جنيهًا حسب النوع والحجم، بينما سجل سعر البلطي الفيليه من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك الأخرى
بالنسبة لبقية أنواع الأسماك، فقد تراوحت أسعار قشر البياض بين 180 إلى 300 جنيه، وبياض أملس بلدي بين 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو. أما أسعار المكرونة سويسي فقد سجلت 80-160 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو السبيط من 250 إلى 350 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
ارتفعت أسعار الجمبري، حيث بلغ سعر كيلو الجمبري الجامبو بين 850 إلى 970 جنيهًا، والجمبري الممتاز بين 730 إلى 830 جنيهًا. ووفق البيانات الجديدة، تراوحت أسعار الجمبري الحجم الوسط بين 600 و700 جنيه.
خلفية الوضع
تشهد أسواق الأسماك في مصر تقلبات مستمرة بسبب عدة عوامل، بما في ذلك تكاليف المواد الغذائية ونقص بعض الأنواع. وفقًا لتصريحات بعض التجار، فإن الانخفاض في أسعار السمك البلطي يعزى إلى زيادة الإنتاج محليًا، خاصة مع التحسن النسبي في شروط تربية الأسماك. في إطار مشابه، مقارنةً بسعر السمك البلطي العام الماضي الذي تجاوز 90 جنيهًا للكيلو، فإن هذا التراجع يمنح المستهلكين فرصة للاستفادة من أسعار أكثر انخفاضًا.
تحليل الوضع الراهن
تُشير هذه التغيرات إلى تأثير العرض والطلب في السوق، حيث يعكس انخفاض أسعار السمك البلطي جاذبية متزايدة للمستهلكين، مما قد يسهم في تعزيز الاستهلاك خلال الفترة المقبلة. كما قد تفتح هذه التقلبات المجال لتحسين الإنتاج والاستثمار في مجال تربية الأسماك بشكل عام، مما ينعكس إيجابًا على السوق المحلية.