استقرار أسعار المأكولات البحرية في سوق العبور اليوم 2 أكتوبر 2025
سجلت أسعار المأكولات البحرية في سوق العبور والأسواق المحلية، استقرارًا نسبيًا لليوم، مع تباينات شديدة في أسعار الأنواع المختلفة مثل السمك البلطي والبوري والجمبري والكابوريا.
تفاصيل أسعار الأسماك والجمبري
وفقًا لبيانات السوق، تتراوح أسعار السمك البلطي بين 70 إلى 72 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البلطي متوسط الحجم 67 إلى 69 جنيهًا. أما الأسماك الأخرى، فقد سجل سعر قشر البياض ما بين 190 إلى 290 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المكرونة السويسي والسبيط بين 80 إلى 180 جنيهًا و250 إلى 350 جنيهًا على التوالي. وفيما يخص أسعار الجمبري، فقد بلغ سعر كيلو الجمبري جامبو ما بين 875 إلى 975 جنيهًا، ما يعكس استمرار الطلب الكبير على هذه المنتجات.
خلفية اقتصادية
تأتي هذه الأسعار في وقت يشهد الاقتصاد الوطني تحديات متعددة، حيث أكدت وزارة الزراعة أن الجهود المبذولة لتطوير قطاع المأكولات البحرية ساهمت في تحسين جودة المنتجات وزيادة المعروض. بالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، شهدت العديد من الأنواع ارتفاعًا في الأسعار بحوالى 10%، ما ساهم في حذر المستهلكين في قرارات الشراء.
تحليل دلالي
الاستقرار النسبي في أسعار المأكولات البحرية قد يشير إلى كفاءة العرض والطلب، مما يُعطي الأمل للمستهلكين في عدم مواجهة زيادات مفاجئة. لكن في الوقت نفسه، يبقى التحدي الأكبر هو التحكم في التكاليف المرتبطة بالصيد وتوزيع المنتجات، مما يتطلب تضافر الجهود من جميع الأطراف لضمان تنافسية السوق.