استقرار أسعار الأرز في الأسواق مع بدء موسم الحصاد
شهدت أسعار الأرز الشعير استقرارًا ملموسًا اليوم الجمعة 26 سبتمبر 2025، حيث ارتفعت معدلات البحث عن هذا المحصول الاستراتيجي الذي يُعتبر من أساسيات المائدة المصرية. ويأتي هذا الاستقرار نتيجة للوفرة الملحوظة في المعروض بالأسواق، بالتزامن مع بدء موسم حصاد الأرز.
وفقًا لشعبة الأرز في اتحاد الصناعات، فإن أسعار طن الأرز الشعير تتراوح بين 16 إلى 16.5 ألف جنيه للطن لنوع الأرز عريض الحبة، بينما يأتي سعر الأرز الشعير رفيع الحبة بين 13.5 و14 ألف جنيه للطن. وهذا يعكس الطلب المرتفع على الأرز عريض الحبة بين المستهلكين بسبب جودته وحجمه الكبير، بينما يحظى رفيع الحبة بشعبية في الأرياف.
أما بالنسبة لأسعار الأرز الأبيض البلدي، فقد تراوحت أسعار الأرز الأبيض «عريض الحبة كسر 3%» بين 27 و29 ألف جنيه للطن، وهو ما زال المفضل لدى الأسر والمطاعم. كما سُجلت أسعار الأرز الأبيض «رفيع الحبة كسر 5%» ما بين 25 و26 ألف جنيه للطن، في مؤشر إلى طلب مستمر.
وفقًا لتقارير رسمية سابقة، تعتبر مصر من أكبر مستهلكي الأرز على مستوى العالم، حيث تستهلك سنويًا ما يقرب من 3.5 مليون طن. وفي ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، أشارت وزارة التموين إلى أهمية توفير الأرز بأسعار مناسبة للحفاظ على الأمن الغذائي. هذه التصريحات تأتي في وقت تواجه فيه البلاد تحديات تتعلق بأسعار المحاصيل الأساسية.
الاستقرار في أسعار الأرز قد يخفف وطأة الضغوط الاقتصادية على المستهلكين، ولكن يبقى مراقبة الأسعار ضرورة ملحة، خصوصًا مع احتمالية تقلبها في أعقاب التغيرات المناخية والظروف الاقتصادية العالمية.