استقرار أسعار المأكولات البحرية في الأسواق المصرية
شهدت أسعار المأكولات البحرية، بما في ذلك الأسماك والجمبري، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، وذلك خلال صباح اليوم الجمعة 26 سبتمبر 2025. ووفقًا للبيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، لا تزال الأسعار ضمن نطاقاتها الطبيعية.
تفاصيل الأسعار
يتراوح سعر سمك البلطي درجة أولى بين 76 و80 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار البلطي درجة ثانية بين 71 و75 جنيهًا. أما البلطي أسواني، فقد جاءت أسعاره بين 30 و80 جنيهًا. في الفئة الأعلى، تراوحت أسعار سمك فيليه بلطي بين 75 و275 جنيهًا، بينما سجلت أسعار سمك قشر بياض بين 190 و290 جنيهًا. وبالنسبة لأسماك أخرى، بدأ سعر سمك بياض أملس (بلدي) درجة أولى من 140 إلى 240 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الجمبري الجامبو بين 890 و990 جنيهًا.
خلفية السوق
تُظهر التقارير السابقة أن أسعار المأكولات البحرية شهدت تقلبات ملحوظة خلال الأشهر الماضية، خاصة مع تأثير التضخم على أسعار المواد الغذائية بشكل عام. ووفقًا لبيانات حديثة من الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، ارتفعت نسبة التضخم في المواد الغذائية بنسبة 15% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وقد أشارت وزارة الزراعة إلى أن إنتاج الأسماك في مصر شهد زيادات ملحوظة بفضل الجهود الحكومية في تعزيز مشروعات الاستزراع السمكي.
التحليل وتأثير الأسعار
يشير استقرار أسعار المأكولات البحرية، رغم التحديات الاقتصادية الحالية، إلى تحسن نسبي في توازن العرض والطلب. ينعكس ذلك إيجابيًا على قدرة المستهلكين على شراء هذه المنتجات، مما قد يسهم في دعم الاقتصاد المحلي وتنشيط حركة البيع في الأسواق.