يحذر الكثير من أضرار تناول الكوسا رغم أنها من الخضروات المفيدة والصحية، والغنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، فهي غذاء صحي ولذيذ، ولكن يجب توخي الحذر عند اختيارها وتناولها، لذا تابعونا من خلال موقعنا الإخباري استاد الأهلي لمعرفة كافة التفاصيل حول وجود سموم في الكوسا.
أضرار تناول الكوسا
إحذر من أضرار تناول الكوسا التي تحتوي علي نسبة من السموم، فالسم الرئيسي الموجود في الكوسا هو مادة تسمى الكوكوربيتاسين، هذه المادة هي التي تعطي الكوسا مذاقها المر اللاذع، وكميات كبيرة من هذه المادة يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة مثل:
- اضطرابات هضمية: مثل الغثيان والقيء والإسهال وتشنجات المعدة.
- أضرار في الكبد والكلى: في حالات نادرة جدًا.
