تعتبر البسبوسة بالقشطة من الحلويات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها الرائع والشهي، لذا يتزايد بحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.
اقرأ أيضا: غدًا.. انطلاق امتحانات الثانوية الأزهرية الدور الثاني 2026 للشعبتين الأدبية والعلمية
كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
ويمكن عمل البسبوسة بالقشطة، عبر اتباع الخطوات التالية:
– 2 كوب سميد متوسط
– 1 كوب سكر
– كوب زبادي
– نصف كوب سمنة مذاب
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– رشة ملح
طبقة القشطة
– 2 كوب حليب
– 2 ملعقة كبيرة نشا
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 1 علبة قشطة جاهزة اختياري
تحضير طبقة القشطة
– يذاب النشا في الحليب البارد، ثم يضاف السكر ويرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام.
– يمكن إضافة القشطة الجاهزة في النهاية.
– تترك لتبرد قليلًا قبل الاستخدام.
اقرأ أيضا: رئيس الوزراء يتابع مستجدات الموقف التنفيذي لمشروعات تطوير الشركة القابضة للغزل والنسيج
تحضير خليط البسبوسة
– في وعاء عميق، يخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر والملح، ثم يضاف السمن والزبادي والفانيليا ويُقلب الخليط برفق دون عجن حتى يتجانس فقط.
– تدهن صينية بالسمن.
– يفرد نصف كمية خليط البسبوسة.
– توزع طبقة القشطة بالتساوي مع ترك مسافة صغيرة من الأطراف.
– يضاف النصف الثاني من خليط البسبوسة ويُفرد برفق.
– تدخل فرنًا مُسخنًا مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30- 40 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
– بمجرد خروجها من الفرن، يصب الشربات البارد مباشرة عليها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الدجاج المشوي بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة
بأسهل المقادير والخطوات.. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة في المنزل
اقرأ أيضا: تريبي مهاجم كالياري الإيطالي يرقد في العناية المركزة بعد نجاته من الغرق
