يعاني بعض الأشخاص من الغازات وانتفاخ البطن بصورة متكررة بعد تناول وجبات معينة، وقد يرتبط ذلك بطبيعة بعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مكونات يصعب على الجهاز الهضمي هضمها بشكل كامل،وتشمل هذه المكونات الفركتوز واللاكتوز والرافينوز والسوربيتول، وهي مواد يمكن أن تصل إلى الأمعاء وتتخمر بفعل البكتيريا، ما يؤدي إلى إنتاج الغازات وظهور الشعور بالانتفاخ.
اقرأ أيضا: دولة فلسطين تصدق على الاتفاقية العربية لمنع ومكافحة الاستنساخ البشري
اقرا أيضأ|حكاية حقنة تخسيس تنهي حياة طالبة مصرية في لندن بعد ساعتين فقط من تعاطيها
أطعمة قد تزيد الغازات
الفواكه
قد تسبب بعض الفواكه الغازات لدى بعض الأشخاص، خاصة تلك الغنية بالفركتوز أو السوربيتول أو الألياف القابلة للذوبان.
ومن أبرزها:
التفاح.
المشمش.
المانجو.
الخوخ.
الكمثرى.
البرقوق.
البطيخ.
كما يمكن أن تؤدي الفواكه المجففة، مثل المشمش المجفف والبرقوق والزبيب، إلى زيادة الغازات لدى بعض الأشخاص.
الخضراوات والبقوليات
تحتوي بعض الخضراوات والبقوليات على سكريات، من بينها الرافينوز والفركتوز، وقد تتخمر هذه المركبات داخل الأمعاء مسببة الغازات.
وتشمل الأطعمة التي قد تسبب المشكلة:
البروكلي.
القرنبيط.
الكرنب.
البصل.
الهليون.
الخرشوف.
براعم بروكسل.
البازلاء.
البطاطا الحلوة.
العدس.
الفاصوليا.
ورغم القيمة الغذائية لهذه الأطعمة، لا يعني الشعور بالانتفاخ ضرورة الامتناع عنها نهائيًا، بل يمكن تقليل الكميات ومراقبة استجابة الجسم لها.
منتجات الألبان
قد تكون منتجات الألبان سببًا للغازات والانتفاخ لدى الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في هضم اللاكتوز، وهو السكر الموجود طبيعيا في الحليب.
وقد تقل قدرة الجسم على إنتاج إنزيم اللاكتاز المسؤول عن هضم اللاكتوز لدى بعض الأشخاص مع التقدم في العمر، ما قد يؤدي إلى ظهور أعراض بعد تناول منتجات الألبان.
ومن أبرزها:
الحليب.
اللبن الرائب.
الجبن.
الكريمة.
الآيس كريم.
الزبادي.
بعض الأطعمة المصنعة التي تحتوي على منتجات الألبان.
بعض الحبوب الكاملة
رغم أن الحبوب الكاملة تعد مصدرا مهما للألياف والعناصر الغذائية، فإن بعض أنواعها قد تزيد الغازات لدى الأشخاص الأكثر حساسية، نتيجة احتوائها على كميات من الألياف القابلة للذوبان والرافينوز،ومن أمثلتها الشعير، وبذور الكتان، والشوفان والقمح.
اقرأ أيضا: الأهلي يواجه يوروبا الإسباني وديا قبل لقاء برشلونة المرتقب
المشروبات الغازية والعصائر
قد تزيد المشروبات الغازية من الانتفاخ بسبب الغازات الموجودة بها، بينما قد تحتوي بعض العصائر والمشروبات الأخرى على الفركتوز أو السوربيتول، وهما من المكونات التي قد تسبب الغازات لدى بعض الأشخاص.
ومن أبرز المشروبات التي قد ترتبط بهذه المشكلة:
العصائر.
المشروبات الغازية العادية.
المشروبات الغازية الخالية من السكر.
البيرة.
المنتجات الخالية من السكر
قد تحتوي العلكة والحلوى وبعض الوجبات الخفيفة الخالية من السكر على السوربيتول، وهو محل يمكن أن تخمره بكتيريا الأمعاء، ما قد يؤدي إلى زيادة الغازات والانتفاخ لذلك، إذا تكرر الشعور بالانتفاخ بعد تناول هذه المنتجات، فمن المفيد مراجعة مكوناتها على الملصق الغذائي، خاصة البحث عن السوربيتول.
كيف تقلل الغازات؟
لا يعني تسبب طعام معين في الغازات ضرورة استبعاده من النظام الغذائي بشكل دائم، إذ تختلف استجابة الجسم من شخص لآخر. ويمكن البدء بتقليل الكمية وملاحظة الأطعمة التي تتزامن مع ظهور الأعراض، مع تجنب الإفراط في تناول المشروبات الغازية والمنتجات التي تحتوي على محليات قد تزيد الانتفاخ.
وفي حال استمرار الغازات والانتفاخ بصورة متكررة أو ظهورها بشكل شديد، فمن الأفضل استشارة الطبيب لتحديد السبب، خاصة إذا صاحبتها أعراض أخرى،قد تكون بعض الأطعمة الصحية جزءا من سبب الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص، لكن التعامل معها لا يتطلب بالضرورة حذفها بالكامل، فمعرفة الأطعمة التي يزداد معها الشعور بالأعراض، وتنظيم الكميات، ومراقبة استجابة الجسم، قد تساعد على تقليل المشكلة وتحسين الراحة الهضمية.
اقرأ أيضا: ننشر أسماء ضحايا السقوط في بالوعة صرف صحي بالشرقية
