الإثنين 10/أغسطس/2026 – 08:55 ص
8/10/2026 8:55:53 AM
اقرأ أيضا: زيادة بأسعار العمرة خلال أيام.. أعرف التفاصيل
إذا كنتي تودين تقديم أكلات مفيدة وسهلة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الأرز بالخضار المشكل.
المكونات:
– 2 كوب أرز مصري أو بسمتي
– 2 كوب خضار مشكل (جزر، بسلة، ذرة، فلفل ألوان)
– 1 بصلة صغيرة مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
– 3 أكواب مرقة أو ماء ساخن تقريبًا
– ملح حسب الرغبة
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– رشة قرفة بسيطة، حسب الرغبة
– نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– ورقة لورا، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. اغسلي الأرز جيدًا وصفيه.
2. سخني الزيت في حلة، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل ويصبح ذهبيًا فاتحًا.
3. أضيفي الخضار المشكل وقلبيه مع البصل لمدة 3–5 دقائق.
4. أضيفي الأرز وقلبيه مع الخضار لمدة دقيقتين حتى يتشرب النكهة.
5. ضعي الملح والفلفل والبهارات ورشة القرفة وورقة اللورا.
6. أضيفي المرقة الساخنة، واتركي الأرز على نار عالية حتى يبدأ في الغليان.
7. بمجرد أن يتشرب الأرز معظم السائل، غطي الحلة وخففي النار جدًا.
8. اتركيه من 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
9. اغلقي النار واتركيه مغطى 5 دقائق، ثم قلبيه بالشوكة وقدميه ساخنًا.
سر الطعم الحلو:
يمكن تشويح الخضار في ملعقة صغيرة من الزبدة مع الزيت، وإضافة رشة بسيطة من السبع بهارات أو مرقة الدجاج للحصول على طعم أغنى.
ارز بالخضار
طريقة الارز بالخضار
طريقة عمل الارز بالخضار
الارز بالخضار
الارز
اقرأ أيضا: وزير الرياضة للاعبات اليد: كنتن على قدر المسئولية وقدمتن أداء مشرفًا
ﺗﻔﻀﻴﻼﺕ اﻟﻘﺮاء
حقيقة وقوع هزة أرضية اليوم في مصر.. رئيس قسم الزلازل بالبحوث الفلكية يحسم الجدل
كارثة تهز التجمع الخامس.. العثور على جثث أم وأولادها داخل سيارة والأب في الشقة
الجثمان الرابع.. العثور على جثة الأب بعد إنهاء حياة زوجته وابنتيه بالتجمع
93.75 % للطب و93.12% للأسنان والعلاج الطبيعي 91.87%… مؤشرات تنسيق الجامعات 2026 علمي علوم قبل إعلان نتيجة المرحلة الأولى غدا
خلص عليهم كلهم.. القبض على المتهم بقـ.تل أسرة التجمع الخامس
تنسيق الجامعات2026.. كليات تقبل من 60% علمي علوم ورياضة
تفاصيل جديدة في جريمة التجمع الخامس.. أعمار الضحايا وشهادة الجيران تكشف مفاجآت
جريمة بشعة في التجمع الخامس..تفاصيل العثور على جثامين أسرة كاملة داخل سيارة مغطاة
ﻣﻘﺎﻻﺕ
كريم خالد عبد العزيز يكتب: الآباء والأبناء.. بين عصارة الخبرة وحق الاختيار
كريمة أبو العينين تكتب: رفاهية الانهيار!
إجلال راضي تكتب: إنها أزمة ثقة
نجاة عبد الرحمن تكتب: العدالة المزيفة
منال الشرقاوي تكتب: المايكرودراما.. هل هي مستقبل الدراما في العالم العربي؟
المزيد
اقرأ أيضا: بيطري وذكاء اصطناعي.. الاماكن الشاغرة في تنسيق المرحلة الثانية 2026
